Des glaces d'un nouveau genre ???

• 235 g de beurre mou

• 200 g de sucre

• 265 g de chocolat

• 4 œufs

• 70 g de farine fluide

• 130 g de noix grossièrement hachées

• Allumer le four, th. 4 (150°). Faire fondre le chocolat au bain-marie. Beurrer un moule rectangulaire avec 25 des 235 g de beurre.

• Hacher les noix au couteau 

• Dans une terrine, travailler le beurre restant à la spatule avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis y casser les œufs un à un, en ne cessant de travailler et en attendant que chaque œuf soit parfaitement incorporé avant d'y ajouter le suivant. Ajouter la farine en quatre temps, après chacun des œufs.

• Incorporer ensuite le chocolat fondu, puis les noix hachées. Verser la préparation dans le moule, égaliser et mettre au four pour 20 à 25 mn (mon four, à chaleur tournante, est plutôt fort et rapide).

• Lorsque la pâte est cuite -elle reste tout de même moelleuse-, le dessus est légèrement brillant et commence à craqueler.

• Sortir du four et attendre 30 à 45 minute avant de démouler. Attention c'est très très important si vous voulez que le gateau ressemble à quelque chose !!
• Après 45 minutes, démouler et couper en rectangles.
• Faire fondre du chocolat noir ou blanc ou les deux pour varier ^^ avec du beurre, vous déciderez de la quantité en fonction du nombre de glace que vous voulez couvrir, mais il faut que le mélange soit 2/3 chocolat,1/3 beurre.
• Tremper vos petits brouwnis et les recouvrir de petite décoration kawaii et colorées !!
• Laisser au frigo une heure avant de servir !!

Bon appétit, gourmande va !!!!